Concentrato di pollo fatto in casa – Una ricetta dettagliata di cottura. 
Time: 3 час. Nelle ricette I contenitori volumetrici vengono utilizzati in volume: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazze (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 di tazza (Art.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- Pollo a fette
- 2 carote a dadini
- 1 gambo di sedano a dadini
- 1 foglia di alloro
- 3 grani di pepe
- 1 cipolla, sbucciate e tagliate a met�
- 8 cucchiai. acqua
Ricette con ingredienti simili: pollo, carote, sedano, cipolle cipolle, foglie di alloro, grani di pepe neri
Preparazione della ricetta:
- Metti tutti gli ingredienti in una pentola capiente e riempili d’acqua. Portare a ebollizione, quindi ridurre la fiamma e cuocere per 2-3 ore la schiuma risultante.
- Filtrare attraverso uno scolapasta posato con diversi strati di garza. Raffreddare, quindi congelare. Separare la carne di pollo dalle ossa e utilizzare nella seguente ricetta di insalata Cancella ricetta di pollo brodo.
