Shrimp Coconut Curry – Una ricetta dettagliata di cottura. 
Time: 30 мин. difficoltà: Porzioni facili: 6 Le ricette utilizzano contenitori volumetrici con un volume di: 1 bicchiere (st.) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (Art.) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 450 gr gamberetti pelati di grandi dimensioni
- 400 gr. latte di cocco
- 1 cucchiaio. l. succo di lime
- 1 cucchiaio. l. polvere di curry
- 2 cucchiaini zenzero tritato
- Spicchi di lime per la decorazione
Ricette con ingredienti simili: gamberetti, latte di cocco, succo di lime, curry, radice di zenzero, lime
Preparazione della ricetta:
- In una grande casseruola, sbattere il latte di cocco con succo di lime, curry e zenzero. Portare a ebollizione a fuoco basso. Fai bollire finché la massa non si stabilizza e si deposita. si addensa, circa 7-10 minuti. Aggiungi sale e pepe a piacere se necessario. Aggiungere i gamberi e cuocere a fuoco lento, coprire, fino a quando i gamberi non sono completamente cotti, circa 12-15 minuti. trasferimento curry in piatti, servire con spicchi di lime.
