La rinfrescante zuppa di gazpacho spagnola preparata con questa ricetta – L’antipasto non è per WIMP! È fatto con pomodori tritati, in scatola nel suo stesso succo, con l’aggiunta di salsa di peperoncino di cayenna e due baccelli di peperoncino. Se la zuppa è ancora per te Non sembra corroborante, prova ad aggiungere peperoni freschi, non farlo pulendoli dai semi. Tuttavia, il gusto è sorprendente. Grazie a sedano fresco, cetrioli, coriandolo e succo di limone e lime il piatto non diventa affatto un fuoco continuo, ma è pieno di meraviglie bouquet di aromi vegetali, che si manifesta ancora meglio se somministrato zuppa da preparare in frigorifero per diversi часов. 
il ремя: 10 мин. Вle ricette utilizzano contenitori misurati con un volume di: 1 bicchiere (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 tazze (st.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio. l.) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 2 lattine da 900 gr. pomodori in scatola tritati passata di pomodoro
- 1/4 Art. salsa al pepe di Caienna (per un sapore più mite usa 2 cucchiai. l.)
- Mezzo cetriolo senza semi affettato
- 1 piccola cipolla rossa, affettata
- 2 baccelli di jalapenos o serrano, pelati e grandi affettato
- 2 gambi di sedano (dal centro del mazzo), tagliati a pezzi
- Una manciata di foglie fresche di coriandolo
- Succo 1 limone o lime
- Fette di limone o lime da servire
Ricette con ingredienti simili: pomodori, salsa di pomodoro, cetrioli, sedano, succo di lime, jalapenos, peperoni serrano, coriandolo
Preparazione della ricetta:
- Lavorare in lotti, mescolare tutti gli ingredienti in un robot da cucina e tritare in modo pulsato fino alla consistenza di una zuppa densa. Sale qb. Versare la zuppa in un thermos e conservare in frigorifero fino a quando sarà tenero. per servire Uscita: 2,3 litri.
- Servi la zuppa di antipasti in bicchieri refrigerati piantandola sul bordo una fetta di lime o limone con salsicce su spiedini.
