L’insalata di patate è uno dei contorni più popolari per la carne piatti o salsicce in Europa e Nord America. Certo che lui non così ricco di ingredienti come il russo olivier o metropolitano insalata, ma non per questo meno gustosa e soddisfacente. Ingredienti principali insalata di patate rimangono patate lesse, uova e maionese. la l’umore e il gusto unico di ogni singola patata la lattuga, di cui ce ne sono molte, ne fornisce ulteriori componenti sotto forma di condimenti e condimenti. Il momento clou di questa insalata consiste in salsa piccante di senape e cipolle sottaceto, gusto e piacevole scricchiolio che non lascia nessuno Indifferente Condividi con gli amici: 
Tempo: 1 ora. 45 minuti Difficoltà: facile Porzioni: 4 Nelle ricette I contenitori volumetrici vengono utilizzati in volume: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazze (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 di tazza (Art.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 1,2 kg giovani patate rosse
- 1,5 cucchiai. aceto di vino rosso
- 2 cucchiai. l. zucchero
- 1 cucchiaino semi di senape
- 1 piccola cipolla rossa, affettata sottilmente mezzi anelli
- 6 uova sode, tritate grossolanamente
- 1 peperone tostato, affettato sottilmente
- 1 cucchiaio. maionese
- 2 cucchiai. l. Senape di Digione
- 2 cucchiai. l. senape granulosa
- 1/4 Art. prezzemolo tritato grossolanamente
Ricette con ingredienti simili: patate rosse, uova, Senape di Digione, senape integrale, semi di senape, vino aceto, maionese, prezzemolo
Preparazione della ricetta:
- Portare a ebollizione aceto, zucchero, semi in una piccola casseruola senape e 1 cucchiaio. l. salare e cuocere fino a quando lo zucchero e il sale si dissolvono, circa 1 minuto. Versare tutto in una piccola ciotola e lasciarlo raffreddare per 10 minuti. Aggiungi le cipolle e mescola. Cover and conservare in frigorifero per almeno 1 ora o un giorno. Quindi drenare sottaceto con cipolle, ma non versarlo.
- Metti le patate in una pentola capiente, versa acqua fredda 5 cm sopra le patate e aggiungere 2 cucchiai. l. sale. In fiamme portare ad ebollizione e cuocere fino a cottura. La patata è pronta quando facilmente forato con un coltello. Scolare, raffreddare un po ‘le patate e tagliato a fette di 1,5 cm di spessore.
- Trasferisci le patate calde in una ciotola capiente. Aggiungi le uova cipolle sottaceto e peperoni rossi. Mescolare la maionese separatamente, senape, qualche cucchiaio di salamoia rimasta dalla cipolla, sale e pepe. Cospargere le patate con il condimento, cospargere con prezzemolo e mescolare delicatamente. Sale e pepe qb. servire l’insalata è calda. O chiudere bene il coperchio e conservare in frigorifero almeno 2 ore. Quindi servire freddo.
