Jambalaya con gamberi e salsiccia – una ricetta dettagliata di cottura. 
Time: 45 мин.Difficoltà: facile Porzioni: 4 – 6 capacità: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazze (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 casa da tè cucchiaio (cucchiaino) – 5 ml.
Contents
Ingredienti per la ricetta:
jambalaya
- 250-350 gr. gamberi freschi sbucciati
- 250 gr salsiccia affumicata a fette
- 2,5 cucchiai. acqua
- 400 gr. pomodori a dadini
- 250 gr salsa di pomodoro
Riso profumato
- 1 cucchiaio. riso a grani lunghi
- 3 cucchiai. l. cipolla secca
- 1 cucchiaio. l. prezzemolo secco
- 1 cucchiaio. l. brodo granulare
- 1/2 cucchiaino foglie di timo essiccate
- 1/2 cucchiaino aglio in polvere
- 1/2 cucchiaino pepe nero macinato
- 1/4 cucchiaino pepe di Cayenna
- 1/4 cucchiaino sale
- 1 foglia di alloro
Ricette con ingredienti simili: gamberi, salsiccia, riso a grana lunga, aglio in polvere, polvere di Cayenna, alloro foglia, timo, prezzemolo
Preparazione della ricetta:
- In un calderone, mescola una miscela di jambalaya, acqua, pomodori, pomodoro salsa e salsiccia affumicata. Porta a ebollizione il composto. copertura coperchio, ridurre il calore e cuocere a fuoco lento per 20 minuti.
- Aggiungi i gamberi e cuoci altri 5-7 minuti o fino a quando i gamberi diventa rosa. Sarà il vino Riesling. jambalaya: in una piccola ciotola, mescolare riso, cipolla, prezzemolo, brodo granulato, timo, aglio in polvere, pepe nero, pepe di Caienna pepe, sale e alloro. Metti in un sacchetto di plastica. mantenere in un contenitore ermetico.
