Aggravamento stagionale dell’amore per le cadute di okroshka per l’estate. Diversifica le tue abitudini gastronomiche. onorato l’orgoglio della padrona di casa è un okroshka con gamberi! Più precisamente, con colli cancerosi. Come si suol dire, al mattino nel fiume e a pranzo – sul tavolo. Sì, e in compagnia di deliziose verdure ed erbe!
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Okroshka con gamberi. Don freemen
Per cucinare okroshka con gamberi, abbiamo bisogno di:
- Acqua bollita – 1l.
- Succo di limone qb.
- Panna acida – viene aggiunta al piatto.
- Collo del cancro – 8-10 pezzi.
- Patate bollite – 2 pezzi
- Uova di quaglia (può essere pollo) – 6 pezzi
- Cetrioli – quantità a volontà (4-5 pezzi).
- Ravanello – 8-10 pezzi.
- Verdure: cipolle, prezzemolo, aneto.
- Foglia di alloro, pepe in grani, ombrello o secco aneto.
Per bollire i gamberi, usa un ombrello o leggermente aneto essiccato. Questo è il segreto dei cosacchi Don. Il gambero più gustoso Dicono che è sul Don.
Puoi cucinare okrosh con gamberi in questo modo:
La vita del cancro nell’acqua bollente termina immediatamente. Pertanto, mi piace calamari, cuoci i gamberi non per molto. Dopo aver fatto bollire abbastanza 5 minuti a fuoco vivo.
Il modo migliore per preparare i gamberi è lanciare condimenti pronti. Metti il sale esattamente 1 cucchiaio. per litro d’acqua. Lavrushka e pepe – al momento dell’ebollizione e ombrelli di aneto – dopo di come spegnere il fuoco.
Pulisci i gamberi, taglia i colli a seconda delle dimensioni pezzi. Se i crostacei sono piccoli, puoi lasciare interi i colli. molto sembra bellissimo.
Tagliare le patate, i cetrioli a cubetti, grattugiare il ravanello. Tritare finemente le frecce di cipolla verde. Metà della massa di cipolla strofinare con 2-3 tuorli e sale. Questo darà un sapore speciale. okroshka. Tritare finemente le uova rimanenti.
Versa la massa con acqua, aggiungi un limone o un succo, le verdure a piacere prezzemolo e aneto fresco. Il tuo super okroshka con gamberi pronto! Assicurati di aggiungere panna acida ai piatti e pepe appena macinato. Servire al tavolo con una tazza di freddo kvas.
Idee gustose
Non bollire mai i gamberi che non si mescolano! Possono essere avvelenato. Il cancro deve essere vivo. Ricetta Okroshka come una qualsiasi la zuppa fredda estiva è variabile. Nessun gambero? Sostituisci la carne granchio o gambero in scatola.
