Il peperoncino bianco è una delle opzioni per il popolare chili con carne. Questa ricetta utilizza fagioli bianchi e carne di pollo. invece di salsa di pomodoro e manzo. Pertanto, il colore del piatto è bianco, non rosso, come nella versione tradizionale, e spinaci verdi sono belli si distingue su uno sfondo cremoso. Per quanto riguarda il gusto di questo peperoncino, quindi è incomparabile. La paprika affumicata e l’aglio al forno formano un piatto unico, si abbina bene con panna e formaggio. друзьями: 
Time: 1 hour. 15 minuti Difficoltà: facile Porzioni: 6 contenitori misurati sono utilizzati nelle ricette volume: 1 tazza (st.) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazze (st.) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 di tazza (Art.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Contents
Ingredienti per la ricetta:
Peperoncino bianco
- 1 lattina (420 gr.) Di fagioli bianchi Nevi, non drenare il liquido
- 280 gr spinaci tritati surgelati, scongelare e strizzare
- 4 cucchiai. fibra di pollo strappata
- 12 pezzi di scalogno, tritati
- 2 cucchiai. l. olio d’oliva
- 3 Anaheim Chili Peppers
- 3 chiodi di garofano, aglio tritato
- 3 cucchiai. l. farina
- 1 cucchiaio. vino bianco secco
- 7 cucchiai. brodo di pollo a basso contenuto di sale
- 1 cucchiaio. l. peperoncino in polvere
- 1/2 cucchiaino pepe di Cayenna
- 3/4 cucchiaini paprika affumicata
- 1/3 art. crema grassa
- 1 cucchiaio. formaggio grattugiato, per la decorazione
Aglio al forno
- 12 spicchi d’aglio, non pelati
- 1 cucchiaio. l. olio d’oliva
Ricette con ingredienti simili: fagioli bianchi bianchi, pollo, spinaci, peperoncino, pepe di cayenna macinato, scalogno, aglio, panna, vino bianco, paprika
Preparazione della ricetta:
- Per preparare l’aglio al forno, mescola 12 chiodi di garofano aglio con olio d’oliva e 1 cucchiaino. acqua in una ciotola adatta per utilizzare nel microonde. Coprire lasciando un buco per uscita del vapore. Forno a microonde fino all’aglio morbido (circa 90 secondi). Lasciare raffreddare senza rimuovere il coperchio.
- Preriscalda il forno con il riscaldamento superiore. Cuocere gli scalogni con olio d’oliva in una grande casseruola a fuoco medio-basso fino al caramellizzazione (circa 20 minuti). Nel frattempo metti i peperoni peperoncino in una teglia coperta di pellicola e periodicamente girando, cuocere in forno a fuoco vivo fino a quando le verdure sono carbonizzate tutti i lati (circa 8 minuti). Passa alla ciotola, copri aggrapparsi al film e lasciarlo raffreddare. Sbucciate i peperoni con le dita o un coltello per pelare le verdure. Rimuovere il gambo, i semi e tritalo.
- Per fare il peperoncino, aggiungi allo scalogno aglio tritato e cuocere fino al sapore (circa 2 minuti). Versare la farina e friggere, mescolando (circa 3 minuti). Aumenta il calore al massimo e versa il vino. Spezzatino 2 minuti, raschiando dal fondo aderendo pezzi fritti. aggiungere peperoncino al forno, 6 cucchiai. brodo, pollo, peperoncino in polvere, pepe di cayenna, fagioli, sale e pepe nero qb. Continua a stufare.
- Nel frattempo, spremi la carne dall’aglio al forno in una ciotola frullatore o robot da cucina. Versare i restanti 1 cucchiaio. brodo e battere fino a che liscio. Aggiungi la miscela risultante al peperoncino e cuocere a fuoco lento fino a quando non si addensa (circa 30 minuti). Durante gli ultimi 5 minuti di cottura, inserire gli spinaci. Aggiungi paprika, panna, stagione sale e pepe Guarnire con formaggio.
