Curry di pollo verde con contorno di couscous – una ricetta dettagliata di cottura. 
il ремя: 15min. Difficoltà: facile Porzioni: 4 Le ricette usano dimensionale capacità: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazze (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 casa da tè cucchiaio (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 4 petti di pollo senza pelle (circa 150 g ciascuno)
- 1 cucchiaio. couscous finito
- 1 cucchiaio. l. olio d’oliva
- 400 gr. latte di cocco
- 1 baccello (115 gr.) Peperoncini verdi tritati
- 1 cucchiaino polvere di curry
- 1 cucchiaino Garam Masala (spezie indiane)
- 1 cucchiaino cumino macinato
- 1 succo di lime
- 2 cucchiai. l. foglie di coriandolo fresco
Ricette con ingredienti simili: petto di pollo, semola di couscous, latte di cocco, peperoncino, garam masala, curry, cumino, lime succo di coriandolo
Preparazione della ricetta:
- Condisci il pollo su entrambi i lati con sale e pepe nero. ВIn una padella capiente, scaldare l’olio a fuoco medio. Aggiungi pollo e friggere per 2 minuti su ogni lato fino a doratura In una ciotola media mescolare latte di cocco, peperoncino verde, curry in polvere, condimento garam masala e cumino. Aggiungere il composto al pollo e portare a ebollizione. Cuocere per 5 minuti. fino a quando il pollo è pronto e parzialmente salsa evaporante, spremere il succo di lime. Metti il couscous su un piatto, pollo e cospargere con coriandolo.
