Pomodori sott’aceto senza buccia
I pomodori marinati sono uno dei miei snack preferiti, adatto a qualsiasi contorno. Tuttavia, chi non ha riscontrato un problema buccia che diventa rigida e quasi inutilizzabile usare? Inoltre, c’è sempre la possibilità che quando si mangia pomodoro, buccia possono esplodere in un luogo e carne inaspettati schizzi sui vestiti, lasciando un brutto segno? C’è sempre una via d’uscita in questo caso, si tratta di pomodori che vengono marinati senza buccia.
Ricetta di buccia di pomodoro marinato
I pomodori pelati sono sempre più convenienti e piacevoli. In primo luogo, questo elimina la necessità di una piastra aggiuntiva dove è necessario piegare la buccia non adatta. In secondo luogo, tale i pomodori non perdono le loro proprietà e appetito, ma molto di più sicuro durante l’uso.
Pomodorini e abbastanza elastico. Cucineremo in banchi da 800 ml ciascuno. La marinata finale dovrebbe essere gustosa e dolce-speziata, ma non troppo.
Gli ingredienti principali:
- pomodori – 1 kg;
- peperone dolce 1 pz .;
- aglio – 2 chiodi di garofano;
- acqua – 1 litro;
- sale e zucchero 2 cucchiai;
- foglia di alloro – 2 foglie;
- piselli neri e pimento con 5 piselli;
- 9% aceto – 4 cucchiaini da tè;
- peperoncino rosso – ¼ parte;
- rafano: questo componente viene aggiunto a piacere.
L’opzione di cottura principale
Innanzitutto, vengono preparati i pomodori, che vengono lavati e un po ‘ inciso trasversalmente dall’alto. Successivamente dovrebbero essere versati acqua bollente per 2 minuti. Guarda l’ora attentamente, altrimenti il prodotto bollirà. Raffreddare sotto acqua fredda e delicatamente rimuovere la buccia.
Per preparare la marinata, sono necessari 1,5 – 2 litri la pentola, in cui viene versato un litro d’acqua, si trova misurata zucchero, sale, alloro, pimento e pepe nero, radice di rafano e tutto questo viene portato a ebollizione. L’aceto deve essere aggiunto alla marinata dopo di come la padella viene rimossa dal fuoco. Qui è necessario eliminare foglia di alloro
Sul fondo delle lattine preparate, l’aglio viene tagliato, tagliato fette sottili e pomodori in cima. Devono essere posati strettamente, ma non ram, quindi non scoppiano. I pomodori sono interlacciati di serie peperone tritato e fette di caldo tritato finemente pepe rosso Dopo, la lattina viene delicatamente versata con la marinata calda che torce strettamente le palpebre.
Quali lattine e coperchi sono i migliori: se si presume che le cuciture completate dureranno più di un mese, quindi puoi usarle lattine ordinarie e una macchina per cucire, ma puoi cavartela e un negozio prodotti con tappi che si avvitano saldamente.
Idee gustose
Vuoi sorprendere la tua famiglia con uno spuntino ancora più originale? allora i pomodori verdi saranno come mai prima d’ora a proposito. Spazi vuoti originali per te e i tuoi cari!
