Potare il cavolo

Cavolo con prugne secche

Il vero pompaggio dei cavoli inizia nella stagione della raccolta delle verdure. il vecchi libri di cucina puoi trovare molte ricette interessanti. Non appena le nostre nonne non hanno cucinato il cavolo! Antipasto – Cavolo con prugne secche, la cui ricetta è antica, provata nel tempo – piatto fantastico da gustare.

Insalata Di Cavolo Con Prugne

È difficile definire un tale piatto un classico del genere. Troppo insolito gli ingredienti. Cavolo piacevolmente croccante e succoso imbevuto aroma di prugna, uva passa dolce, mirtilli rossi acidi, mele e aglio piccante Insalata di cavoli saporita e sana con prugne – il mix più bello e insolito di verdure e frutta.

Preparare un’insalata di cavolo con le prugne secche avrà bisogno di:

  • Cavolo (è meglio scegliere cavolo bianco) – 1 kg.
  • Cipolle (medie) – 1 pz.
  • L’aglio è di circa 1 testa.
  • Carote (taglia media) – 1 pz.
  • Frutta secca (denocciolata): 150 g di prugne secche e uva passa
  • Mirtilli rossi (meglio prendere piccoli, non ibridi) – 1 un bicchiere.
  • Sale – 1 dic.

Frozen può anche essere usato come parte degli ingredienti. mirtilli rossi. Non perde proprietà utili. Bacca ibrida anche gustosa. Ma non ha quell’acidità e l’aroma “selvaggi”. Proprio così “contraddizione” è necessaria in combinazione con uvetta dolce e prugne.

Per la marinata:

500 ml di acqua richiedono 0,5 tazze di aceto al 6%, olio vegetale e zucchero semolato.

Se usi vino o aceto di mele, l’insalata continuer� più piccante.

Puoi preparare un’insalata “Cavolo con prugne” come segue:

Risciacqua le prugne con l’uvetta e assicurati di immergerle.

Non tenere a lungo la frutta secca in acqua. Devono essere resistenti e non morbido.

Tritare finemente il cavolo e macinare con sale. Taglio di mele cannucce. Le cipolle sono semianelli. Trita l’aglio.

Grattugiare le carote con una grattugia “grossolana”. Per eleganza, puoi usa la grattugia coreana.

Mescolare il cavolo con aglio e frutta secca. delicatamente, Cercando di non schiacciare le bacche, aggiungere i mirtilli rossi.

Bollire la marinata e versarla in un’insalata futura. Mescola il composto spatola di legno.

Lasciare riposare la massa esattamente un giorno alla stanza t °. poi trasferire in un barattolo e conservare in frigorifero. Dopo 3 giorni, lattuga “Cavolo con prugne secche” è pronto.

Idee gustose

Un’insalata così originale diventerà probabilmente un marchio di fabbrica hostess. E così che non voglio cedere. Lo spuntino è buono una vacanza. Basta non diffondere l’insalata intera. Lasciare dopo ferie. “I postumi di una sbornia vengono rimossi immediatamente. Ancora – shock dose di vitamine. Se il nostro “pompaggio di cavoli” è diventato interessante per te, fare il cavolo sottaceto con pepe. Non meno gustoso insalata.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: