Puoi portare con te questa zuppa cremosa di carote fatta in casa contenitore di plastica e riscaldamento per pranzo nei giorni feriali o cucinare nei fine settimana per cena. Gusto dolce di carote con l’aggiunta di formaggio e latte delizierà tutti i membri della famiglia. друзьями: 
Time: 45 мин. Difficoltà: facile Porzioni: 4 – 6 Le ricette utilizzano contenitori volumetrici con un volume di: 1 bicchiere (st.) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (Art.) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 3 cucchiai. carote grattugiate (5 carote medie)
- 750 ml. latte
- 1/2 cucchiaio. cipolle tritate
- 2 cucchiaini prezzemolo secco
- 250 ml brodo di pollo non salato
- 2 cucchiai. l. (30 gr.) Burro
- 2 cucchiai. l. farina
- 1,5 cucchiai. l. sale
- 1/2 cucchiaino zucchero semolato
- 1/4 cucchiaino pepe nero macinato
- 1/2 cucchiaio. formaggio cheddar grattugiato
Ricette con ingredienti simili: carote, latte, formaggio cheddar, cipolle cipolla, prezzemolo
Preparazione della ricetta:
- In una grande casseruola, mescola il brodo di pollo, le carote, le cipolle, prezzemolo, coprire e portare a ebollizione a un livello moderatamente alto temperatura. Quindi ridurre il calore e cuocere a fuoco lento per circa 10 minuti, fino a quando le carote sono morbide.
- In un forno a microonde, riscaldare il latte a un livello moderatamente alto potere, prima della formazione di vapore. Metti da parte.
- Sciogli il burro nel microonde in una piccola ciotola a media potenza media, quindi mescolare con farina, sale, zucchero, pepe. Versando gradualmente il latte riscaldato, frusta fino a quando consistenza omogenea.
- Aggiungi la miscela di latte alle verdure e cuoci a fuoco medio, mescolando spesso fino a quando la zuppa si addensa. Togliere la padella dal fornello e mescolare il formaggio.
- Versare la zuppa nei piatti e servire. Consigli Per cambiare, puoi sostituire 1 bicchiere di carote su rutabaga grattugiato o radice di pastinaca. Aggiungi 1/2 cucchiaino di farina paprika affumicata.
