Kulesh, a quanto ho capito, è una zuppa di miglio in cui noi aggiungi vari ingredienti a tuo piacimento. Quando tutte le zuppe stanco e non sai cosa cucinare, quindi il mio consiglio per te, preparare il kulesh di Astrachan ‘. Quindi, imparando a cucinare velocemente, gustoso e vario!
Zuppa di miglio di Astrachan ‘
Avremo bisogno di:
- un bicchiere di miglio
- 2 patate
- 1 cipolla
- 3 salsicce
- petto di pollo
- un po ‘di pancetta
- olio vegetale
- pepe nero macinato e sale qb
Puoi cucinare l’Astrakhan Kulesh in questo modo:
Versare miglio lavato, sale e pepe in acqua bollente. Taglia la cipolla, più fine, meglio è, friggi e aggiungi miglio. Sbucciamo e tagliamo a dadini le patate, le gettiamo in una mezza zuppa, far bollire per altri 10 minuti, aggiungendo una foglia di alloro. Taglia il seno a pezzi e salsicce a strisce sottili, cuocere altri 5 minuti. Quindi, tagliare la pancetta pezzi, friggerlo fino a doratura, cospargere il nostro Astrakhan kulesh.
Al momento di servire, puoi cospargere con erbe aromatiche e condire con fatti in casa maionese.
Buon appetito
