Minestra calorosa a base di cavolo o, come lei chiamato cavolo di cavolo con salsa di parmigiano. Alla base della zuppa brodo di pollo e come componente piccante – salsiccia spagnola chorizo. Un delizioso piatto ricco di sostanze nutritive grazie a капусте кале. 
Time: 1 hour. 5 minuti Difficoltà: facile Porzioni: 6 contenitori misurati sono utilizzati nelle ricette volume: 1 tazza (st.) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazze (st.) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 di tazza (Art.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 2 cucchiai. l. olio d’oliva
- 450 gr chorizo di salsiccia fresca
- 4 tuberi di patata a dadini
- 1 cipolla media, tritata finemente
- 2 spicchi d’aglio, tritati finemente
- 8 cucchiai. brodo di pollo
- 450 gr foglie di cavolo senza steli strappati pezzi 2,5 cm
- 1/2 cucchiaio. parmigiano grattugiato
Ricette con ingredienti simili: salsiccia di chorizo, kupat (salsicce per friggere), patate, cipolle, aglio, cavolo nero, formaggio parmigiano
Preparazione della ricetta:
- Scaldare l’olio d’oliva a fuoco medio in una pentola capiente. per il brodo. Friggere il chorizo in olio per 5-7 minuti. aggiungere patate, cipolle, aglio e brodo di pollo.
- Cuocere per 20-25 minuti, fino a quando le patate sono così morbide che che può essere facilmente trafitto con una forchetta. Abbassa il fuoco a debole, metti il cavolo e copri. Cuocere 7-10 min. fino al appassimento del cavolo.
- Togliere il coperchio, aggiungere il parmigiano e scaldare per un altro 5 min. Porta al tuo gusto desiderato aggiungendo sale e pepe.
