Zuppa di lenticchie con pomodori secchi e curry – una ricetta dettagliata di cottura. 
The photopiatti: Levy Brown Tempo: 1 ora. 30 minuti Difficoltà: facile Porzioni: 4 Le ricette utilizzano contenitori misurati con un volume di: 1 bicchiere (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 tazze (st.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio. l.) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 3 cucchiai. l. (45 gr.) Burro
- 4 spicchi d’aglio
- 1 cipolla rossa
- 1,5 cucchiaini polvere di curry
- 2 cucchiaini curcuma
- 2 foglie di alloro
- 1 peperoncino secco
- 5 pomodori secchi (scolare l’olio)
- 0,5 cucchiai. lenticchie rosse
- 0,5 cucchiai. lenticchie gialle
Ricette con ingredienti simili: lenticchie, pomodori secchi, alloro, peperoncino, curcuma, curry
Preparazione della ricetta:
- Frittura: preriscaldare 3 cucchiai. l. (45 gr.) Burro in padella grande a fuoco medio-alto. Aggiungi 4 schiacciato spicchi d’aglio e 1 cipolla rossa tritata; friggere 6 minuti. Versare le spezie secche nella padella: curry e curcuma, alloro foglia e peperoncino e cuocere per circa 3 minuti. Aggiungi 8 cucchiai. acqua o brodo di pollo con lenticchie e pomodori, cuocere con far bollire fino a quando le lenticchie sono morbide, circa 1 ora. Aggiustare di sale.
