Zuppa indiana di lenticchie rosse “Masurdal” – una ricetta dettagliata preparati Valore nutrizionale di una porzione: (4 in totale) Calorie 273, grassi totali 8 g., grassi saturi g., proteine 14 g., carboidrati 37 g., fibra g., colesterolo mg., sodio mg., zucchero g. Condividi con друзьями: 
Time: 2 час.Difficoltà: facile Porzioni: 4 contenitori misurati sono utilizzati nelle ricette volume: 1 tazza (st.) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazze (st.) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 di tazza (Art.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 1 cucchiaio. lenticchie rosse (sciacquare, immergere per 1 ora e ceppo)
- 1 pomodoro grande a dadini
- 2 spicchi d’aglio a fette
- 1 peperoncino verde diviso in due e sbucciato Serrano
- Pezzo di zenzero fresco sbucciato e tritato 2.5 cm.
- 1 cipolla tritata in anelli sottili di medie dimensioni
- 2 cucchiai. l. olio di canola
- 1 cucchiaino semi di cumino
- 1/2 cucchiaino paprica
- 1/2 cucchiaino curcuma
- sale
- miele
- Opzioni di servizio: con coriandolo fresco tritato, yogurt, fette di limone o lime
Ricette con ingredienti simili: lenticchie, pomodori, peperoni serrano, radice di zenzero, cipolla, aglio, cumino, paprika, curcuma, miele, yogurt, limone, lime, coriandolo
Preparazione della ricetta:
- In una casseruola media a fuoco medio, mescolare le lenticchie, aglio, peperoncino, zenzero, cipolle, pomodori e tanta acqua per farlo era più alto delle lenticchie. Portare a ebollizione la miscela, quindi ridurre scaldare e cuocere a fuoco lento fino a quando le lenticchie sono morbide, 30-45 min., in modo che bolle. Mescola le lenticchie cotte.
- In una padella piccola a fuoco medio, scalda l’olio. posto semi di cumino e friggere fino a quando non iniziano a sibilare e sparare. Aggiungi paprika e curcuma. Versare nelle lenticchie aromatizzate olio (preparati al fatto che sfrigolerà fortemente). Mescolare, salare e aggiungere un po ‘di miele. Distribuire la zuppa ciotola, cospargere con coriandolo, aggiungere lo yogurt e servire con le fette limone o lime.
