Niente ti dà tanto piacere nei mesi invernali come un piatto di buona zuppa servito con pane croccante e fresco зеленью. 
Time: 25 мин.Difficoltà: facile Porzioni: 4 – 6 capacità: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazze (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 casa da tè cucchiaio (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 1/2 cucchiaio. Pasta secca di Orzo (pasta a forma di grande riso)
- 1 cucchiaio. mais congelato o in scatola
- 1 cucchiaio. l. (15 gr.) Burro
- 1 cipolla piccola, tritata finemente
- 2 spicchi d’aglio tritato
- 1 litro brodo di pollo
- 2 cucchiai. l. succo di limone
- 375 gr. filetto di pollo
- 1/2 cucchiaino timo secco
- 1 cucchiaio. l. farina
- 250 ml 10% di panna
- 1/4 Art. aneto tritato
- Sale e pepe qb
Ricette con ingredienti simili: mais, petto di pollo, panna, cipolle, aglio, aneto, timo, succo di limone, pasta di orzo
Preparazione della ricetta:
- Sciogli il burro in una pentola capiente a fuoco medio. aggiungere cipolla e aglio, soffriggere per 2 minuti, fino a quando la cipolla inizia ad ammorbidirsi. Versare il brodo, il succo di limone, aggiungere il timo e il pollo. Da portare bollire, ridurre il calore, coprire e cuocere a fuoco lento fino a quando cottura del pollo, 10 min. Quindi spostare il raccordo su piastra, e dopo il raffreddamento, tagliare a pezzetti.
- Nel frattempo, aggiungi la pasta di orzo al brodo e cuoci per 6-8 minuti. a prontezza. Sbattere la farina con la panna. Riporta al brodo carne di pollo e aggiungere farina e mais. costantemente mescolando, portare a ebollizione, ridurre la fiamma e continuare la cottura un altro 1 min. Aggiungi sale e pepe a piacere. Prima di servire, посыпать суп укропом.СоветIl giorno successivo, la zuppa può addensare, per una consistenza più liquida, è sufficiente diluirlo crema o brodo di pollo. Per arricchire il gusto di questo si può aggiungere una bella zuppa con orzo, tritata carote a fette.
