Il fatto che la purea di zuppa cominciò a occupare sui nostri tavoli Un posto importante non è un segreto. Tali zuppe sono facili da digerire. organismo, e in procinto di preparazione per l’oblio o “pigro” casalinghe “non spaventose, anche se alcune verdure vengono digerite.
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Zuppa di purea di cavolfiore
Per preparare la zuppa avremo bisogno di:
- patate 4-5 pezzi medi
- cavolfiore 0,7-0,8 kg
- carota media 3 pezzi
- formaggio fuso 1,5-2 confezioni
- crema 22% 250 ml
- acqua 1,5 l
- spezie e sale qb
Puoi preparare una zuppa di purea di cavolfiore in questo modo:
Il formaggio fuso viene inviato al congelatore e nel frattempo …
Ordiniamo il cavolfiore in infiorescenze e lo sciacquiamo bene. Patate sbucciate e carote tagliate a cubetti medi.
Portare l’acqua a ebollizione, adagiare tutte le verdure e cuocere calore moderato fino a cottura delle patate.
Prendiamo il formaggio dal congelatore e strofiniamo su una grattugia media. quando verdure cotte in padella – versare il formaggio schiacciato nella verdura zuppa e mescolare bene. Togliere dal fuoco e versare in un frullatore. Dopo aver tritato, versare di nuovo la zuppa schiacciata nella padella, impostare a fuoco medio e versare un filo molto sottile di panna, salare assaggia e aggiungi i tuoi condimenti preferiti.
Immediatamente dopo la zuppa viene schiacciata dal colore cavolo bollito, togliere dal fuoco e lasciare riposare per 15 minuti: le purè di patate dovrebbero essere nutrite.
Idee gustose:
Al momento di servire, cospargere la zuppa con purè di cavolo ed erbe aromatiche e aggiungi i tuoi cracker preferiti. La mia famiglia mangia spesso questa zuppa con patatine fritte.
