Zuppa alla quinoa alla moda con pomodori
Il cereale miracoloso è saldamente depositato sugli scaffali dei negozi, causando curiosità culinaria: come cucinare la quinoa? “Cibo da Inca “nel secolo scorso, lo stesso Dalai Lama consigliò i buddisti. Prepara una zuppa di quinoa, sentiti insolito gusto ricco e delizia il corpo con i più ricchi benefici!
Molto probabilmente la quinoa è una verdura, non un cereale, come spesso scritto confezione del prodotto. Questo è un lontano parente di spinaci, barbabietole. Una pianta miracolosa cresce nelle Ande ad un’altitudine di oltre 3 km! Gambi di quinoa alto, all’altezza di una persona, “bevono” sciogliendo acqua ghiacciata e risparmiano i cereali sono molte sostanze utili. “Quinoa di riso” come la chiamano Indiani, contiene molte proteine, oligoelementi e vitamine.
Gli intenditori di questo cereale vegetale sostengono che secondo rispetto ai benefici della quinoa, il grano dovrebbe semplicemente “Sob”.
Zuppa di quinoa con pomodori
Affinché i chicchi non mordano, devono essere immersi per mezz’ora al freddo acqua. La meravigliosa zuppa di cereali è estremamente utile per la crescita di capelli, unghie, ringiovanimento della pelle. La fibra è particolarmente necessaria per le future mamme. zuppa provoca una sensazione di sazietà, dà forza e assolutamente non causa allergie.
Per preparare la zuppa di quinoa avrà bisogno di:
- Carne per il brodo (qualsiasi) – a base di 2,5 litri di acqua.
- Quinoa (qualsiasi colore) – 100g.
- Carote – 1 pz.
- Pomodori – 2 pezzi.
- Cipolla – 1 pz.
- Spezie: aglio, lavrushka, pepe.
Esistono tre tipi di semole: crema, bianco e rosso. Il gusto è quasi lo stesso, quindi le ricette da La quinoa può essere considerata universale.
Puoi preparare la zuppa di quinoa in questo modo:
Immergi i chicchi di quinoa per mezz’ora. Bollire la carne. In una padella spasseruyte (5 minuti) pomodori, carote e lavati, chicchi imbevuti di cereali miracolosi. Metti questo “porridge” nel brodo, aggiungi cipolle, aglio, spezie. Quanto cucinare la quinoa prima pronto? Prova per 20-25 minuti. Alla fine della cottura, aggiungere pezzi di carne.
Idee gustose
La zuppa di cereali può anche essere preparata senza carne. vegetariani preferisco usare il sedano. È delizioso anche la ricetta Macinare circa questa quantità di acqua. 200 g di radice di sedano. Se ti piace il “cibo Inca”, apprezzane il gusto insalata di riso nero selvatico.
